御杖村要覧 2018

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　豊かな自然環境を有した御杖村には、ここにしかない多彩な特産品があります。そのどれもが、村民の深い愛情と経験に裏づけされた技術によって誕生しているものばかりです。　道の駅に併設する農林水産物直売所「街道市場みつえ」は、木のぬくもりが感じられる店内に、御杖村を代表する数々の野菜や特産品、山里ならではの加工品や手芸品が並んでいます。そんな温かみある手作りの逸品を求めて開店前から行列ができることもあります。村に訪れた時は、ぜひその手で確かめてみてください。自然が豊かでのどかなところが気に入っています。近所のつながりも深く、子どもの登園の時間にも会いに来てくれて、子どもの様子を気にかけてくださったりします。近所の人全員が子どもたちを育ててくださっているような感じですね。いつでも誰でも子どもを見てくれる環境があることですね。両親が忙しい時は、おじいちゃんやおばあちゃんが見てくれたり。農業も子育ても協力して行えることが、3世代暮らしのメリットではないでしょうか。米とホウレンソウをメインに、水菜と春菊を栽培しています。源流に近い澄んだ水を使っているので生長も味も良く、自慢の作物ばかりです。今後は、今栽培している作物をもっと美味しいものにしていきたいですね。その上で、ほかの野菜にも家族一丸となって挑戦していけたらと思っています。御杖村の良いところはどこ？私たちは、3世代で農業をしています!キレイな空気と澄んだ水によって育てられた御杖の米は、甘みや旨味もしっかりとしていて、冷めても美味しいと評判です。村で育てた大豆を使った無添加の田舎味噌。大豆本来の味と作り手のやさしい気持ちが詰まった逸品です。黒米と御杖産の旬の野菜や漬物を使った創作寿司。独特の食感が人気で、リピーターも多い特産品です。道の駅伊勢本街道・御杖にある農林水産物直売所「街道市場みつえ」では、採れたての新鮮野菜をはじめ、村自慢の特産品、加工品が並び、地元の産物を求めて多くの人が訪れています。街道市場みつえINTERVIEW3世代で暮らして良かったことは？栽培されているものは何ですか？中嶋さんご家族木工品味噌米野菜寿司スギやヒノキ材を活用して温かみある加工品を生産しています。